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erstellt: 2025-07-06
tags: [Wein, Verkostung]
notizen_typ: Wein
weinname: Riesling Kallstadt 2022
rebsorte: Riesling
Winzer: Weingut Schneider
region: Pfalz
lage: Saumagen
boden: Kalkmergel
jahrgang: 2022
alkohol: 12.5% Vol
restsüße: 9.3g/l
säure: 7.8g/l
verkostet_am: 2025-06-10
verkostungsort: Balkon zuhause
bewertung: 4
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## Rebsorte
Riesling

## Winzer / Weingut
Weingut Schneider

## Herkunft & Boden
- **Region:** Pfalz
- **Lage:** Saumagen
- **Boden:** Kalkmergel

## Weinprofil
- **Farbe:** Helles Gelb mit grünlichem Schimmer
- **Nase:** Zitrus, Pfirsich, feine Schiefernote
- **Gaumen:** Frisch, mineralisch, balancierte Süße
- **Alkohol:** 12.5% Vol
- **Restsüße:** 9.3g/l
- **Säure:** 7.8g/l

## Speiseempfehlung
Leichter Fisch, Spargel mit Butter, Ziegenkäse

## Verkostet
Verkoste am 2025-06-10 in Balkon zuhause

## Eigene Eindrücke
Klassischer, feinherber Riesling aus der Pfalz. Gute Balance zwischen Süße und Säure. Sehr erfrischend.

## Foto
![[Riesling_Kallstadt_2022.png]]

## Verknüpfte Notizen
- [[Weingut Schneider]]
- [[Riesling|Riesling – Übersicht & Eigenschaften]]
- [[Pfalz]]
- [[Kalkmergel]]