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erstellt: 2025-08-25
tags: [Wein, Verkostung]
notizen_typ: wein
weinname: Weißherbst
etikett: Weißherbst.svg
rebsorte: Merlot
Winzer: "[[Weingut Hoffmann]]"
region: Wachau
lage: Herrenstück
boden: Vulkangestein
jahrgang: 2020
alkohol: 12.5%
restsüße: 8.8g/l
säure: 6.1g/l
verkostet_am: 2023-07-19
verkostungsort: Restaurant Adler
bewertung: 4.2
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## Rebsorte
Merlot

## Winzer / Weingut
Weingut Hoffmann

## Herkunft & Boden
- **Region:** Wachau
- **Lage:** Herrenstück
- **Boden:** Vulkangestein

## Weinprofil
- **Farbe:** 
- **Nase:** 
- **Gaumen:** 
- **Alkohol:** 12.5% Vol
- **Restsüße:** 8.8g/l
- **Säure:** 6.1g/l

## Speiseempfehlung
- 

## Verkostet
Verkostet am 2023-07-19 in Restaurant Adler

## Eigene Eindrücke
Hier ist Platz für deine persönlichen Notizen zur Verkostung.

## Foto
![[Merlot Wachau 2020.png]]

## Verknüpfte Notizen
- [[Weingut Hoffmann]]
- [[Merlot|Merlot – Übersicht & Eigenschaften]]
- [[Wachau]]
